Mousse alle fragole golosa e veloce

La mousse alle fragole è un dessert goloso e velocissimo da preparare, una coccola di sapore che unisce gusto, salute e leggerezza.


Con il primo caldo è arrivata la primavera, e con la primavera sono arrivate fragole in abbondanza.

Perché non usarle in modo alternativo, per gustare una dolce e fresca mousse preparata con questi deliziosi frutti?

Mousse alle fragole golosa e veloce - Ricetta

Ingredienti:

• 300 grammi di fragole (più qualche fragola per la decorazione)


• 50 grammi di zucchero


• 1 spicchio di limone spremuto


• 1 albume d’uovo

Procedimento:

Triturare le fragole in un tritatutto, inserire in una ciotola con tutti gli altri ingredienti e montare a neve con uno sbattitore elettrico.



La mousse di fragole è pronta, ma per gustarla al top è bene lasciarla in frigo almeno per qualche ora in modo che il preparato si rapprenda e se ne valorizzino cremosità e prelibatezza.



[Ricetta e fototutorial di Khadi, foto di presentazione free]

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